En la costa más abrupta y salvaje de Lanzarote, batida por las fuertes olas del suroeste insular, quemada
por el sol y acariciada por los vientos Alisios, se obtienen las finas láminas de cristales irisados de la Flor
de Sal de Janubio, siguiendo métodos tradicionales y artesanales de un ingenio salinero activo desde
1895.
La naturaleza volcánica del enclave, al pie del Parque Nacional de Timanfaya, dota a este producto
salinero de un profundo y evocador sabor marino. Este tipo de sal, de alta calidad gastronómica, añade un
exquisito sabor atlántico a la cocina más selecta.
Desde hace más de un siglo, el agua procedente del Océano Atlántico y el sol son los dos ingredientes
utilizados en las Salinas de Janubio para producir sal marina mediante métodos artesanales, dando como
resultado, a la vez, un paisaje que está considerado un auténtico jardín de la sal.
FORMATOS
• Bolsas de 20 kg.
• Bolsas de 1 kg.
• Bolsas de½ kg.