Descripción
En la costa más escarpada y salvaje de Lanzarote, batida por el fuerte oleaje del suroeste de la isla, quemada por el sol y acariciada por los alisios, se obtienen las finas láminas de cristales iridiscentes de la Flor de Sal de Janubio, siguiendo métodos tradicionales y artesanías de un molino de sal activo desde 1895.
La naturaleza volcánica del enclave, a los pies del Parque Nacional de Timanfaya, confiere a este producto salino un profundo y sugerente sabor marino. Este tipo de sal, de gran calidad gastronómica, aporta un exquisito sabor atlántico a la cocina más selecta.
MEDALLAS
En los años 2019 y 2020 se obtuvo la Gran Medalla de Oro y la Medalla de Plata a la Flor de Sal de Janubio que otorga el Gobierno de Canarias en el Concurso Oficial de Sal Marina Agrocanaria.
FORMATOS
- Flor de Sal en bote de 200 gr.
- Flor de Sal en tarro de cristal de 170 gr.
- Flor de Sal en tarro de cristal de 60 gr.
- Flor de Sal con chocolate de 60 gr.
- Flores de Janubio en tarro de cristal de 60 gr.
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